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它·我 --- 只知蟹美味,不知蟹農苦

發布日期:2014-08-28 00:00

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它,一生要經歷18次的脫殼才能成長為一只完美的大閘蟹。

我,365天,陽澄湖、小屋、小船,成片的圍網,與我日夜相伴。

      

它,每次脫殼前都要一個很長的準備過程,需要大量的進食,補充體內的營養物質。大量的鈣質在體內很不舒服,它會靜靜的呆在隱蔽的洞穴里等待著自己的成長。

我,早出晚歸,投食、巡塘,撈水草,為大閘蟹提供適宜的生長環境,風雨無阻。


   

它,到了性腺成熟的時候,胃口很大,不僅夜晚覓食,白天也需進食。

我,投喂優質的配合飼料,冰鮮海魚、河蝦以及玉米,為它的成長提供豐富的營養。


它,到了成熟季,墩厚而結實的青背,光澤而飽滿的白肚,雙鰲騰空,八足挺立。

我,半夜布設蟹籠,清晨起捕,運到發貨基地,嚴格挑選、捆扎裝盒、打包、發快遞,馬不停蹄,汗流浹背。

 

   

它,被捧上餐座上,光澤橙黃,肉如玉脂、膏腴噴香,品之肉質鮮嫩、回味微甜,每只都是蟹中極品,倍受贊美之詞。


我,水司令大閘蟹養殖基地的蟹農,養蟹21年,撐船,喂食、加網、捕撈、篩選,我駕輕就熟。

   

   
“秋風起蟹腳癢,正好吃蟹黃”,歡迎大家品嘗水司令大閘蟹。水司令人十年如一日,只做精品蟹!